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      擁有1000萬只肉雞存欄的張(zhang)濤(tao)(化名)搞不明(ming)白,為什麼每kan)我(wo) 椋 茄郴?家 芩稹/p>

      作為廣東(dong)省開平市的養殖戶,他經歷了2003年的非典、2006年的禽(qin)流感、2013年的H7N9,包(bao)括這次新冠(guan)肺炎疫情。“不管疫情的最(zui)終原因(yin)是(shi)否(fu)與家禽(qin)有關,我(wo)們總是(shi)受害者。”2月2日,張(zhang)濤(tao)對記者說。

      張(zhang)濤(tao)在當地是(shi)養殖大戶,業務已(yi)經拓(tuo)展至育苗(miao)、飼料、肉雞養殖。除此(ci)之外,他還擁有一處活禽(qin)交易市場。“目(mu)前並沒有證據說新冠(guan)肺炎疫情跟家禽(qin)有關,但(dan)各地的活禽(qin)交易市場已(yi)經關閉了。這可是(shi)目(mu)前家禽(qin)主要的交易方式。”受疫情影響,他目(mu)前每ke)於家  萬余只雞苗(miao),具體手段有掩埋、焚燒等處理方式。

      類似pin)南窒笤諶 嗟厴shang)演。成千上(shang)萬只家禽(qin)幼崽(zai)被(bei)它們的主人放棄,原本應流入市場的肉雞肉鴨,大部分積(ji)壓在各個養殖場中。散(san)落在各地的養殖戶,備(bei)受煎熬但(dan)別無他法,只能焦急等待新冠(guan)肺炎疫情好(hao)轉,並帶動家禽(qin)行情轉暖(nuan)。

      倒苗(miao)、滯銷頻(pin)發(fa)

      “我(wo)這邊每ke)齏鄣募γmiao)有六七萬羽。現在有50%都要全部倒苗(miao)。”張(zhang)濤(tao)說。

      倒苗(miao),即(ji)是(shi)通過各種手段將(jiang)雞苗(miao)處理掉。張(zhang)濤(tao)wei)蠖嗖扇⊙諑瘛 偕盞確絞健K懍艘槐收耍旱dan)是(shi)雞苗(miao),一只成本是(shi)2塊錢左(zuo)右,僅此(ci)一項他每ke)燜鶚shi)是(shi)六七萬塊。如果不倒苗(miao),雞苗(miao)飼養是(shi)成本,而銷售不出去(qu),還gou)岵碌某殺盡/p>

      2019年的豬瘟疫情,讓更多的老百姓轉向(xiang)家禽(qin)消費,很(hen)多家禽(qin)養殖企業選擇擴產。而2019年底突huan)fa)的新冠(guan)肺炎疫情,正(zheng)在深(shen)刻(ke)地影響著這個行業。

      “封村(cun)封路,企業延遲開工(gong)、人員(yuan)不能流動,使(shi)得雞苗(miao)銷售遇阻(zu),飼料供應不上(shang),出欄肉雞大量(liang)積(ji)壓。”張(zhang)濤(tao)表示(shi)。

      在1月28日、29日、30日,他將(jiang)12萬只肉雞進行掩埋。這批家禽(qin)再過一個月就可以出欄,但(dan)張(zhang)濤(tao)選擇“戰略性”放棄。“如果繼續飼養,每ke)斕乃橇銑殺灸岩猿惺塴2?qie)現在肉雞價格低迷,我(wo)對一個月後的肉雞價格也(ye)不抱太大希望(wang)。只能選擇處理掉。”

      他選擇了更加人性化的處理方式︰先將(jiang)肉雞麻(ma)醉,然後裝(zhuang)進袋子進行集中掩埋。在他發(fa)給記者的視頻(pin)中,滿(man)屏的肉雞被(bei)挖掘機丟(ding)在一個新挖的深(shen)溝中,然後撒(sa)上(shang)石灰進行掩埋。

      只是(shi),即(ji)便如此(ci),他家依lang)換ji)壓了大量(liang)的肉雞。每ke)齏隼傅娜餳κliang)在8萬到(dao)10萬只左(zuo)右,目(mu)前正(zheng)常銷售只有10%~20%。“一只肉雞每ke)煜到(dao)4毛錢的飼料。這個成本也(ye)是(shi)讓人難以承受。”張(zhang)濤(tao)說。

      張(zhang)濤(tao)的經歷並非孤例(li)。家住河南封丘的崔永(yong)強(qiang)(化名),目(mu)前飼養6000只雞,以賣雞蛋謀生。他每ke)煒梢允盞dao)5500個雞蛋,攢兩三天就有人前來收購。但(dan)是(shi)受疫情影響,現在家里囤了數萬個雞蛋。“路都ji)飭耍 蝗聳鍘!彼擔 跋衷諼wen)度低,雞蛋還放得住。如果溫(wen)度高了,雞蛋很(hen)容易就壞了。”

      福建省龍(long)海養鴨協會會長林(lin)順東(dong)告訴(su)記者,現在當地活鴨賣不出去(qu),沒人采購鴨苗(miao),大批的鴨苗(miao)只能倒掉。

      廣西玉(yu)林(lin)市水產畜牧業協會會長龐宏(hong)志(zhi)收集的當地情況顯示(shi),當地三家較大的養殖企業每ke)齏 淼募γmiao)在25萬羽左(zuo)右。當地接近80%的雞苗(miao)出現銷售困難。

      其中一家yi)稱笠翟詵從城榭齙牟牧現刑岬dao)︰“高速出口封閉,各個家禽(qin)市場封閉暫停營業。今年從年初二到(dao)現在由于防控的原因(yin)本來應該每ke)煜10多萬羽雞的數量(liang)直接降為0羽,肉雞銷售不出,沒有資金收入,但(dan)雞在繼續耗飼料,企業變得導常艱(jian)難。雞苗(miao)也(ye)是(shi)走不出高速,入不了村(cun),初二到(dao)現在每ke)萬羽的雞苗(miao)只能打包(bao)處理。”

      “我(wo)經歷了2003年的非典、2006年的禽(qin)流感、2013年的H7N9,每kan)味級暈wo)們沖擊很(hen)大。我(wo)覺得,這次新冠(guan)肺炎疫情甚至超過了前幾(ji)次。” 張(zhang)濤(tao)說。

      挨(ai)餓的家禽(qin)

      掩埋的幼苗(miao)已(yi)經死lang)qu),成長中的家禽(qin)正(zheng)在挨(ai)餓。

      湖北省家禽(qin)業協會工(gong)作人員(yuan)伍志(zhi)敏(min)的朋友圈,近期(qi)頻(pin)繁bei)露嗉移笠登蠊核橇系(xi)男xin)息︰××××飼料廠急bi)瓚兌隕shang)玉(yu)米1000噸,豆(dou)粕500噸,負(fu)責當地100萬只蛋雞飼料,目(mu)前現狀︰即(ji)將(jiang)斷料;××××liao)烈悼ke)技有限公(gong)司(si)急bi)櫨yu)米60噸,豆(dou)粕40噸,自養21萬只蛋雞,目(mu)前現狀︰已(yi)斷料,需調劑購買……

      他所在的協會于1月28日向(xiang)兩家國企發(fa)出求援,希望(wang)對口支援湖北當地18000噸玉(yu)米和12000噸豆(dou)粕。

      湖北宜昌(chang)市養殖戶張(zhang)青林(lin)(化名)告訴(su)記者,目(mu)前的主要問題是(shi)封路導致飼料沒huan)ㄔ私矗 際shi)qiang)啃』醭che)轉運。同時bei)釙qin)無法上(shang)路,雞喂出來也(ye)沒辦法賣。

      他在向(xiang)湖北省家禽(qin)業協會的求助信(xin)中提到(dao),在大多數養殖戶、養殖場彈盡糧絕的時候,各地方政府為了控制(zhi)疫情蔓延,依lang)輝諮yan)格限制(zhi)屠宰場、飼料廠復工(gong)。這導致前面沒有飼料,後面沒huan)ㄍ澇祝 郴? 吵 揮凶源bi)。如果斷料幾(ji)天,大量(liang)的禽(qin)類陸續將(jiang)被(bei)huan)鏊饋> 渫tong)計pin)氖藎 瞬chang)市下屬兩個鎮的18家yi)郴?  甘徒詠0萬只。

      “這些養殖戶大多是(shi)散(san)戶,很(hen)多人是(shi)借錢養殖,沒有抗風險(xian)能力。如果整批報廢(fei)xi)幕埃 揪頭fan)不過身了。”張(zhang)青林(lin)說。

      伍志(zhi)敏(min)向(xiang)記者提到(dao),湖北是(shi)qie) 櫓zhong)災區,雞苗(miao)以及飼料xi)腦聳shu)管控非常嚴(yan)格。尤其是(shi)飼料,玉(yu)米和豆(dou)粕大多從東(dong)北以及沿海地區通過水路運輸(shu)過來,目(mu)前還需進一步協調。在協會發(fa)出呼吁(yu)後,目(mu)前當地飼料供應有一huan) 航jie),但(dan)整體還是(shi)存在困難。

      張(zhang)濤(tao)自家的飼料廠,也(ye)因(yin)運輸(shu)以及開工(gong)問題受到(dao)較大影響。“當地封村(cun)封路,運輸(shu)出現障礙。並且(qie),疫情使(shi)得企業延遲開工(gong)。我(wo)們飼料xi)腦 牧細簧shang),目(mu)前也(ye)是(shi)非常緊(jin)張(zhang)。”他預計,如果企業延遲開工(gong),交通運輸(shu)還沒改(gai)善,正(zheng)月十(shi)五(wu)左(zuo)右,養殖企業dao) 岢魷執(zhi)竺婊ji)的斷糧現象。

      山東(dong)仙壇股份有限公(gong)司(si)的主要業務之一是(shi)飼料加工(gong)。該公(gong)司(si)ju)? 抗gong)作人員(yuan)告訴(su)《中國經營報》記者,目(mu)前該公(gong)司(si)還沒有xing)耆 垂gong)。按照每年的生產安排,是(shi)在每年正(zheng)月十(shi)五(wu)才安排生產。另(ling)根據當地政府要求,2月10日之前不能開工(gong)。疫情對公(gong)司(si)的影響還不能估算。

      不過,利好(hao)消息也(ye)在傳出。1月30日,農業農村(cun)部聯(lian)合多部門下發(fa)通知(zhi),要求各地嚴(yan)格執(zhi)行“綠(lv)色通道(dao)”制(zhi)度,保(bao)障“菜籃子”產品和農業生產資料xian)A魍ㄖzhi)序。飼料生產和屠宰企業在做好(hao)新型(xing)冠(guan)狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎上(shang),要加快生產恢zhi)礎 man)足(zu)畜禽(qin)養殖飼料需求,增加畜禽(qin)產品有效(xiao)供給。

      西部kong)? fa)表研報指(zhi)出,疫情對禽(qin)蛋類的影響主要集中在飼料緊(jin)缺、調運不暢、消費意(yi)願(yuan)降低等偏空(kong)因(yin)素(su),但(dan)是(shi),若此(ci)次供給端大幅去(qu)產能,則疫情過後毛雞、蛋類市場有xing)wang)迎來反彈。

      只是(shi),對于眾(zhong)多中小型(xing)養殖戶來講,能否(fu)熬過疫情還是(shi)未(wei)知(zhi)數。

      關閉活禽(qin)交易市場

      “現在活禽(qin)交易市場關閉,活鴨賣不出去(qu)。”林(lin)順東(dong)告訴(su)記者。

      隨著新冠(guan)肺炎疫情的持(chi)續,全國多地提出啟動重(zhong)大突huan)fa)公(gong)共衛生事件一級響應。為有效(xiao)防範肺炎疫情擴散(san),包(bao)括河南、湖北、雲南xi)榷嗟胤fa)文要求全面禁(jin)止市場銷售活禽(qin)。事實上(shang),在此(ci)之前,包(bao)括北京、上(shang)海、浙江等多地已(yi)經要求不同程度限制(zhi)活禽(qin)交易。

      此(ci)外,進入2020年以來發(fa)生的禽(qin)流感疫情,或進一步促使(shi)活禽(qin)交易市場關停的步伐。2月1日,農業農村(cun)部新聞辦公(gong)室(shi)官網發(fa)布,湖南省邵(shao)陽(yang)市雙清區發(fa)生一huang)鵂儀qin)H5N1亞型(xing)高致病性禽(qin)流感疫情。現已(yi)撲(pu)殺家禽(qin)17828只,全部病死和撲(pu)殺家禽(qin)均已(yi)無害化處理。在此(ci)之前的1月份,新疆接連出現4起當地野生天鵝發(fa)生H5N6亞型(xing)高致病性禽(qin)流感疫情。

      廣西社會科(ke)學(xue)院區域發(fa)展研究所所長吳堅認為,不應對上(shang)述幾(ji)起禽(qin)流感疫情過分解(jie)讀(du)和恐(kong)慌。“近些年來,我(wo)國每年都會出現不同程度的禽(qin)流感疫情,不能因(yin)為一個或幾(ji)個地方出現了禽(qin)流感疫情就把全國的活禽(qin)交易市場都關閉了。”

      他告訴(su)記者,目(mu)前家禽(qin)行業面臨的主要問題是(shi),很(hen)多基層防疫措施(shi)加碼,導致活禽(qin)交易市場被(bei)關閉。如果不緊(jin)急采取措施(shi),大批家禽(qin)養殖企業和農戶將(jiang)會破(po)產,同時由于產能大幅減少,將(jiang)導致下一輪的家禽(qin)價格大幅上(shang)xian)牽 跋觳死鶴庸┬Γ 跋 襠/p>

      “廣西壯族(zu)自治區發(fa)布的要求,只是(shi)加強(qiang)農貿市場環(huan)境整治,並沒有要求關閉活禽(qin)經營市場。但(dan)到(dao)了基層,這一政策變形走樣了,許(xu)多地方都關閉了當地的活禽(qin)經營市場。”吳堅說。

      張(zhang)濤(tao)告訴(su)記者,如果全部關停活禽(qin)交易市場,只能依靠屠宰場,然後供應給超市。但(dan)這又面臨新的問題。一huan)矯媸shi)屠宰場的承載能力有限,另(ling)外,如果想開闢(bi)新的屠宰場,又面臨著土地、環(huan)保(bao)和資金的問題。”

      “防疫不能誤傷家禽(qin)行業,基層政府應糾正(zheng)當前關閉活禽(qin)交易市場的錯(cuo)誤做法,回到(dao)落實活禽(qin)經營市場‘一日一清洗、一周一大掃除、一月一休市、活禽(qin)零(ling)存欄’制(zhi)度的正(zheng)確軌(gui)道(dao)上(shang)來,挽救家禽(qin)行業,給家禽(qin)養殖企業和養殖戶一條活路。”吳堅表示(shi)。

      直至今日,新冠(guan)肺炎疫情仍未(wei)消弭,家禽(qin)業仍處于“水深(shen)火熱”當中。張(zhang)青林(lin)不知(zhi)道(dao)何時家門口的道(dao)路能夠(gou)暢通,但(dan)本是(shi)散(san)戶的他已(yi)經禁(jin)不huang)  ?奔淶南摹!拔wo)們不願(yuan)意(yi)給疫情防控添亂,我(wo)們只是(shi)希望(wang)做好(hao)隔(ge)離的情況下讓屠宰場早些開工(gong),諸(zhu)如點對點、專車(che)專人的運輸(shu)等。這樣既能起到(dao)防疫,又能解(jie)決養殖戶亟待解(jie)決的問題,而不是(shi)qie)壞肚小!/p>


    (審核編輯: 錢濤(tao))

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